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    怎樣辨別五行蔬菜湯的優劣

    2014-10-23

           從09年以來,五行蔬菜湯市場上呈現出百花齊放的良好發展態勢,各種名義各種形式的生產和銷售力量都加入到這股洪流當中。所謂一枝獨秀不是春,我們非常欣喜地看到這樣的局面,畢竟我們10年的宣傳和推廣得到了大家的認可,五行蔬菜湯的功效也已經深入人心。但是,放在用戶面前又多了一些新的問題:這么多五行蔬菜湯廠家中,哪家的產品質量最過硬,吃得最放心最有效?看似簡單的五行蔬菜湯,是不是誰都能做出合格的產品?同樣叫五行蔬菜湯,又會有什么樣的差別?針對用戶反復咨詢的這幾個問題,我們總結了以下五點,供大家參考:
          1)
    聞氣味: 優質五行蔬菜湯方便包經低溫脫水干燥,保持原生態形狀,營養素完整保留,聞之有蔬菜干品的大自然氣息。 劣質五行蔬菜湯方便包因為無脫水設備,采用烘干或曬干,聞之有霉味,且因為衛生條件比較差,通不過嚴格的衛生檢驗。另外,有些廠家為了掩蓋這種霉味,甚至把牛蒡炒過,所以聞起來有一股焦味,且導致湯的顏色偏濃偏黑,效果大大減弱。
          2)
    觀品相: 優質五行蔬菜湯方便包撕開外層濾紙包裝,蔬菜小塊粒清晰可見,配比均勻,五種顏色對比鮮明,揀選部分綠色白蘿卜葉入口咀嚼有濃郁的蘿卜回味。 劣質蔬菜湯方便包用其它植物代替白蘿卜葉,觀之有根莖物質、揀選部分綠葉入口咀嚼則沒有蘿卜回味而是其它的味道。
          3
    )看色澤: 優質蔬菜湯方便包配方準確,經過熬煮后色澤金黃且比較淺淡、牛蒡膳食纖維漂浮其中清晰可見。 劣質五行蔬菜湯方便包配方籠統,比例失調,所用牛蒡原料經二次翻炒加工,營養素、纖維素破壞嚴重,熬煮后色澤呈褐黃偏黑,味濃重。
           4
    )品口感: 優質五行蔬菜湯方便包經過熬煮后入口無怪味,略有甜味,可以感受到蔬菜干品的味道,因為無任何添加劑、防腐劑,自然放置超過4小時以上因氧化呈綠色有酸味, 劣質五行蔬菜湯方便包經過熬煮后入口有異味,發澀、無原料干品的味道,加入防腐劑的產品在自然放置超過4小時以上無氧化不變色或變異色。
           5
    )比價格: 優質五行蔬菜湯方便包對原料料選取嚴格,注重自然農法或者無公害種植,無污染生產,衛生條件嚴格,采用低溫脫水設備,并頻繁接受質量檢測,有比較高的成本,所以在價格上也不會很低。劣質五行蔬菜湯方便包原料選用隨意,以次充好、以假亂真,生產設備簡陋,無衛生安全保障,外包裝設計和印刷粗糙、甚至無食品安全QS認證標志,成本低廉,所售價格甚至遠低于自購原料制做成本,明顯不符合市場經濟規律。

    五行蔬菜湯功效

    五行蔬菜湯


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